Aktuelles

10. Juli 2018

Der Dinkel, Weizen, Roggen und der Raps waren mehr oder weniger alle gleichzeitig erntereif. Verglichen mit anderen Jahren sehr früh, ca 2 Wochen früher. Auf dem ca 1,1 ha grossen Rapsfeld konnten wir 2,6 Tonnen Kernen ernten. Ein Drittel von den kleinen schwarzen Kernen liegt nun hier bei uns auf dem Wagen zum Trocknen an der Sonne. Morgen geht’s zur Reinigung in der Mühle in Beinwil im Freiamt- und bald dann auch nach Möriken in die Ölpresse. Über den Daumen gepeilt wird es mehr als 3 Liter Raps Öl pro Ernteanteil geben. Das freut uns und nun sind wir gespannt auf das Öl.

Der Dinkel (auch der von Hand gesäte) hat sich sehr schön entwickelt. Wie auch beim Raps hat die trockene Witterung in diesem Frühling und Sommer der Qualität gut getan (Pilzkrankheiten…) die Pflanzen blieben aber eher klein und der Ertrag ist etwa durchschnittlich bei ca. 37 kg / 100m2 .

1. September 2018

Die nächste Einheit des Mooshofdinkels wird am 1. September bei euch vor der Haustüre stehen.

Weissmehl, Ruchmehl, Vollkornmehl und Körner werden durch die Betriebsgruppe abgefüllt und können durch euch zu leckeren Sachen weiter verarbeitet werden.

22. September 2018

Der nächste fixe Aktionstag findet am 22.September statt.

Hier gehts zu den Bildern aller Aktionstage

9. Mai 2018

Wir waren am Maimärt 2018 in Lenzburg.

Nebst dem Verkauf von Brot und Mehl gab es Rapsöl und Brot zur Degistation und ein Mahlvelo.

Danke allen die kurz vorbei geschaut und uns unterstützt haben.