mooshofkorn

Mehl zum selber backen


Der Mehl-Ertrag vom Dinkel- und Weizenfeld gegen Beteiligung am Aufwand

Der Ertrag vom Dinkel- oder Weizenfeld kann als Weiss-, Ruch-, Vollkornmehl oder als ganzes Korn bezogen werden. Ein Anteil von 25m² Feld Dinkel (oder 15m² Weizen) entspricht 4-6 kg Mehl im Jahr oder 300-500g pro Monat. Wir empfehlen vier Anteile für einen Haushalt mit zwei Personen, wenn regelmässig gebacken wird. Das Minimum von zwei Anteilen garantiert eine gewisse Kontinuität und verhindert übermässigen administrativen Aufwand.

Es gibt vier Liefertermine im Jahr an denen die Anteile bezogen werden können:

  • 23. Februar 2019
  •   4. Mai 2019
  • 31. August 2019
  •   2. November 2019

Daten für 2020 folgen - jeweils im Februar, Mai, August und November

Weitere Infos befinden sich im Dokument ganz unten. 

Anmeldung Dinkel und Weizen

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Projektbedingungen mooshofdinkel 2019
Projektbedingung mooshofdinkel kurz 2019
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